وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

بسكويت الزبدة ببرش الليمون بدون جلوتين

0

{بسكويت الزبده ببرش الليمون}

بسم الله

150 غم زبده مبرده مقطعه مكعبات صغيرة
100 غم سكر بودرة.
علبه كريم كرمال من نوع فنيلا.
بيضة
300 غم طحين. ممكن استعمل طحين الارز.
1/2 ملعقة خميرة حلويات
رشه ملح
برش 2 ليمون

الطريقة /

في وعاء كبير يخلط جيدا الطحين وخميره ثم تضاف الزبده وتفرك بأطراف الاصابع مع الطحين لحين الحصول على خليط اشبه بفتات الخبز
نضيف السكر وكريم كرمال
نضيف البيضه ونعجن ثم يضاف برش الليمون وتعجن جيدا تكور وتغلف بنايلون تدخل الفريزر مده ربع ساعه تخرج وتشكل حسب الرغبه تصف
نرشها بالسكر الخشن حتى تعطي لمعان
نضعها في صينية بورق زبده مع ترك مسافة بين الحبات تدخل فرن محمي مسبقا على حرارة 140 مده 12 دقيقه او حتى تحمر تخرج وتترك تبرد تماما
ثم ننزعها من صنيه

الشيف ام عبد السلام

اترك رد