وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

بيتزا بدون غلوتين

0

السلام عليكم وصفة عملت بيها ثلاث أكلات ورايحة تعجبكم بزاف :
500 غ طحين بدون غلوتين
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
كاس تاي زيت
وبيضة
ماء للعجن
نخلط المكونات جيدا
انا استعملت نصف الكمية
تقسموها وتخلوها ترتاح عشر دقائق
وبعدها كل كرية عجين تدهنو يديكم بالزيت وتفركوها بين تلايدي وفوق سطح مرشوش نحل العجينة ونشكلها بواسطة صحن مدور باه يجسنا الشكل دائري
اول شي طيبتها كسرة
ثانيا بيتزا نطيب الجزءالاول ونقلبها والجزء الغلوي ندهنو بصلصة الطماطم
الثالثة كانو سندوتش نفس الشي تحلوها رقيقة تقطعوها دوائر تحطو الحشو وتغلقوه وطيبوها كامل فوق طاجين النحاس او مقلاة تيفال

الشيف زينوبة

اترك رد