Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly
الرئيسية / الطبخ بدون غلوتين / حلويات و مرطبات / تارتولات بعجينه بريزيه الخاليه من الجلوتين

تارتولات بعجينه بريزيه الخاليه من الجلوتين

تارتولات بعجينه بريزيه الخاليه من الجلوتين:
270غ فرينه المدلل
100غ زبده صول
بيضه، قرصه ملح
ماء بارد
الحشو حسب الرغبه
بصل دجاج نحمصهم في القليل من الزيت نضيف قرعه مقطعه دوائر ملح ونحمصهم جيدا نضيف القليل من الماء بعد نضجهم نضيف لهم البيض وجبن صومام وزيتون اخضر مقطع دوائر ومغلي
نضع الفرينه نضيف الزبده البارده ونحك باليد حتى الحصول على عجينه رمليه نضيف البيضه ونمزج ونضيف القليل من الماء البارد للحصول على عجين متماسك نضعه في كيس بلاستيكي ونضعه بالثلاجه لمده ساعه بعدها نخرجها ونحلها بالحلال بين ورقتي ورق الطهي او كيسي بلاستيك نقطع دوائر ونضعها في القوالب ونثقبها عده ثقوب والى الفرن حتى تنضج نخرجها ونملئها بالحشو ونعيدها الى الفرن حتى يجف البيض وبالصحه والهنا
يمكن استعمال قالب واحد كبير ويمكن استعمال هده العجين لتالتولات بحشو حلو

الشيف نور سين

Print Friendly

عن أيمن أرملي