Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly

تحلية بدون جلوتين

تحليه جديده
تنفع وسط الوجبات
بالنيني. حلوا بالموز
بسم الله
المكونات
500 غ طحين
4ملاعق سكر
2 ملاعق كبار زبده. او الزيت
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ربع لتر حليب دافي دافئ
قبصة ملح

الطريقة:
في آنية نخلط نصف كمية الحليب و الخميرة و قبصة السكر
و نتركه في مكان دافئ حتى يظهر عليه فقاعات
في آنية آخرى نضع الدقيق المغربل و الملح
نضيف له الخليط السابق و زيت او الزبده و نعجنه جيدا
و نضيف بقية الحليب الدافئ مع العجن الجيد حتى تصبح العجينة لينة
نجمع العجينة على شكل كرة و ترش بقليل من الطحين و تترك لتخمرساعتين
بعد ان تخمر يتضاعف حجمها
نعيد عجن العجينة لمدة 5 دقائق ثم تقسم الى 8 كويرات
توضع في مكان دافئ لمده 30 د
نحشيها بالموز او تفاح. حسب الرغبه
ونضعها في مكينه. البانيني
يقدم بالصوص الشكولا او العسل. حسب الرغبه
صوص الشكولا. سبق قدمته لكم
6ملاعق سكر
6ملاعق شكولا
ملعقه الزبده
قليل من الماء. ونحرك على نار هاديه. حتى. تذووووب. كل الشكولا والسكر
بالصحه وراحه

الشيف أم عبد السلام

Print Friendly, PDF & Email

عن أيمن أرملي