وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

خبز بدون غلوتين

0

كاس الحليب الدافئ
01 ملاعق كبيرة من السكر
01 ملعقة صغيرة ملح
01 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
500 غرام طحين شار احسن او ريجنات ماكس
إعداد:
تخلط جميع المكونات ويضاف الدقيق، والعجن حتى العجين ثابت كما لينة جدا ولا صعبا للغاية
يعجن الخليط لمدة 15 دقائق، ثم يغطى العجين والسماح ضعف في حجم.
ثم عمل العجين على شكل لفات (شكل من اختيارك).
تركها تنمو مدة 40 دقيقة.
بعد تغطية بالحساء أرغفة مخمر من بيضة ممزوجة مع القليل من الحليب.
تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة درجة لمدة 15دقيقة

Fadl Hmd

اترك رد