Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly

خبز منمر بدون غلوتين‎

شاهدت الوصفة بإحدى صفحات الطبخ العادي وأعجبتني كثيرا .كانت عبارة عن بريوش بالحليب بهذا الشكل الرائع. المهم الفكرة هي الأهم ويمكنكم إستعمال أي عجين تفضلونه إما عجين الخبز أو عجين العشر دقائق أو بريوش بالبيض والحليب. شخصي فضلت تجرببتها هذه المرة بعجين الخبز.
* 250 غ فرينة شار مكس ب
* 250غ ماء دافئ
* ملعقة سكر
* ملعقة خميرة
* ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
* تعجن المكونات جيدا ثم تترك ترتاح نصف ساعة, بعدها تقسم 3 كويرات: كرة تبقى بيضاء وكرة يضاف لها بودرة الكاكاو مغربلة حتى تصبح بنية والثالثة تضاف لها كمية أكثر حتى تسود.
* ثم نقسم كل كرة 4 أقسام
* نصنع حربال من إحدى كرات اللون البني
* نمدد بالطول كرة سوداء ثم نلفها حول الحربال البني
* نمدد كرة بيضاء ونلفها حول الحربال الأسود
مما يعطينا حربال من 3 ألوان أبيض وسطه أسود وسطه بني
* نقوم بتمديده قليلا ثم نقسمه حسب طول القالب أنا للتجربة إستعملت قالبا صغيرا.
* نرص الحرابل بجانب بعض ونشكا طبقتين
* نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
* يدهن الوجه حسب الرغبة ببيض أو زيت أو حليب – إستعملت الزيت-
* يطهى بفرن ساخن
بألف صحة ولا تنسونا من صالح دعائكم.

12642832_581952405289930_6980080719674714236_n 12644838_581952455289925_640268571714135591_n

لا تنسونا من صالح دعائكم

الطباخة Sama Cysama

Print Friendly

عن أيمن أرملي