وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

سوفلي بدون جلوتين

0

سوفلي بدون غلوتين :
كأس ماء دافئ + ملعقتين كبيرتين حليب بودرة + فنجان صغير زيت ، شوية ملح ، ملعقة صغيرة سكر نخلطهم مع بعض ، ثم نتركهم لمدة عشرة دقائق ، وبعدها نضيف ملعقة صغيرة خميرة الخبز و فرينة رجينات حوالي كأس و نصف حتى تتلايم العجينة نتركها تخمر لمدة نصف ساعة .
ثم نحضر الحشو ( بصل مقطع مربعات ، فلفل أخضر ، حار ، طماطم ، زيت ، ملح ) نقليهم بعض على الحصول على شكشوكة حارة .
نشكل العجين دوائر ثم نضع وسطه الحشو و نغلق مليح باليد ، و ندهن بصفار البيض و نرش بالجلجلان و نضعه في الفرن ، و شهية طيبة .

الشيف ملاك لولو

اترك رد