وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

صابلي بمول الغريبية

0

صابلي بمول لغريبية
-بسم الله –
-المقادير :(كوب = 150ملل )
-3بيض
-كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
-2كوب سكر رطب
-كوب حليب بودرة( اختياري)
-ملعقة كبيرة بشر الليمون او البرتقال
-حوالي 7غ خميرة حلويات (يعني كيس نحي منه نصف ملعقة قهوة)
-2كوب فرينة روز مغربلة بالشاش (قطعة قماش)
-نشاء الذرى
*طريقة؛
في اناء واسع امحي الزبدة بكف اليد وضيفي السكر بالتدريج + ثم ضيفي البيض بالواحدة حتى يتم مزجها بالكامل ثم تضاف الاخرى بنفس الطريقة ثم الثالثه+ بشر الليمون +الحليب
-عندما يتجانس الخليط ضيفي الروزمع المتابعه في الخلط بكف اليد
-ثم ضيفي النشاء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة وملساء
-تطبع العجينة بالطابع اوتشكل حسب الاختيار
-انا استعملت مول لغريبية وعملت حفر في الوسط باصبعي بعد الطهي حشيتها بالمربى
#صحه للجميع

الشيف ثواب داودي

اترك رد