Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly
الرئيسية / الطبخ بدون غلوتين / الخبز و المعجنات / فطيرة تركية بدون جلوتين

فطيرة تركية بدون جلوتين

بسم الله
فطيرة تركية
المقادير :
2كيسان فرينة منزلية ريام
2 مغارف زيت
2 مغارف زبدة طرية
2 مغارف سكر
ملعقة خميرة الخبز
كيس خميرة كيميائية
الحشو :
سلق مقطع ومفور
صدر دجاج
دبشة ومعدنوس
وبهارات (ملح فلفل اسود كسبرة كمون )
التحضير :
نضع الفرينة في وعاء نضيف المواد الجافة ونخلطها ونضيف الزيت والزبدة ونخلطها مليح ومن بعد نعجنها بالحليب حتي نتحصل علي عجينة طرية نخليها ترتاح ومن بعد نوجد الحشو في مقلاة نضع اللحم مع الزيت نحمسو مليح ونضيف السلق والملح والبهارات ونخليها تطيب علي نار قليلة وبعدها ندهن المول ونحل العجينة في المول ونثقبها ونضع الحشو ونزينو
وندخلها للفرن مسخن من قبل
وبصحتكم

الشيف هبة الرحمان

Print Friendly

عن أيمن أرملي