وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

كسرة بدون جلوتين

0

كسرة بدون غلوتين
**المقادير:
كأس متوسط فرينة مصنّعة ميني
كأس متوسط فرينة خبز بدون غلوتين
2 ملاعق كبيرة نشاء الذرة
ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 بيضة كاملة
ملح
رشّة سكر
ماء دافيء
**طريقة التحضير :
نمزج كل المكونات الجافة, ثم نضيف 3 ملاعق زيت و نمزج جيدا حتى تتناسق, بعدها نضيف البيضة و نمزج جيدا
و ثم نضيف الماء الدافيء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متناسقة نقوم بعجنها قليلا .. بعدها نغطيها بمنديل قماش و نتركها تتخمر في مكان دافيء لمدة 10 دقائق
نقسّم العجينة إلى 4 حصص
نمددها و نطهوها على طاجين الطين مسبق التسخين

★ بالصحة و العافية ★

مع تحياتي فيروز

FB_IMG_1456643545861 FB_IMG_1456643538846 FB_IMG_1456643529635

اترك رد