وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

كسرة بدون جلوتين

0

السلام عليكم
الكسرة او خبز الفطير عند البعض
سبق ونشرت الوصفة اليوم بالتفاصيل والصور
كاس سميد الذرى كأسان فرينة الأرز كاس نشاء
كيس خميرة حلويات ملح ربع كاس زيت وزيت الزيتون يكون احسن بيضة نمزج الكل ونجمع الخليط بكأس الاول خليط حليب وماء ونصف كاس حسب الاختيار حبيبات ماء
حتى تتكون لدينا عجينة نتركها ترتاح نصف ساعة
ثم نشكل كرات وتفرد بالنشابة او الحلال على ورق زبدة نحدث فيه ثقوب بالشوكة
وتطهى كطهو الكسرة العادية استعملت طاجين الحديد او يمكن مقلاة ثقيلة
هذا خبز لمدة أسبوع توضع في المجمد واستخرج عند الحاجة
ملاحظة الكأس المستعمل هو 250غ

الشيف لينا آية

اترك رد