Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly

كسرة بدون جلوتين

السلام عليكم
الكسرة او خبز الفطير عند البعض
سبق ونشرت الوصفة اليوم بالتفاصيل والصور
كاس سميد الذرى كأسان فرينة الأرز كاس نشاء
كيس خميرة حلويات ملح ربع كاس زيت وزيت الزيتون يكون احسن بيضة نمزج الكل ونجمع الخليط بكأس الاول خليط حليب وماء ونصف كاس حسب الاختيار حبيبات ماء
حتى تتكون لدينا عجينة نتركها ترتاح نصف ساعة
ثم نشكل كرات وتفرد بالنشابة او الحلال على ورق زبدة نحدث فيه ثقوب بالشوكة
وتطهى كطهو الكسرة العادية استعملت طاجين الحديد او يمكن مقلاة ثقيلة
هذا خبز لمدة أسبوع توضع في المجمد واستخرج عند الحاجة
ملاحظة الكأس المستعمل هو 250غ

الشيف لينا آية

Print Friendly

عن أيمن أرملي