Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly

كعكة المرآة

المقادير
الطبقة الأولى
2بيض، 4ملاعق كبيرة سكر ، 8 م ك زيت ، 8 م ك حليب ، 8 م ك فرينة ، ملعقة كاكاو + كيس خميرة
الطبقة الثانية
4 علب ياوورت ممزوج ذوق فاني ، 3 ملاعق سكر + كأس حليب بودرة و نستعمل الخلاط الكهربائي ( batteur)
الطبقة الثالثة
2 علب فلان ذوق شكلاطة بدون غلوتين ،2م ك سكر، 1/2 لتر ماء ، 1/2 م ك قهوة سريعة الذوبان ( nescaffé) ، +ملعقتان كبيرة مايزينة

طريقة التحضير

باستخدام الخلاط الكهربائي نحضر الطبقة الأولى (الكعك) و ندخلها الفرن و نتركها تبرد ، ثم نحضر الطبقة الثانية: في وعاء نفرغ الياوورت + كاس حليب بودرة + 3 ملاعق سكر باستخدام الخلاط الكهربائي و نخلط جيدا ، بعد ما يبرد الكعك نفرغ الخليط عليه و ندخله الفرن يجف على درجة متوسطة ثم نخرجه و نتركه يبرد مرة أخرى
نحضر الطبقة الأخيرة في كسرونة نفرغ 1/2 ماء ثم نضيف الفلان +سكر+قهوة سريعة الذوبان + المايزينة مع التحريك المستمر حتى تعقد ! نبردها قليلا بالتحريك ثم نفرغها على الخليط و ندخلها للثلاجة تبرد جيدا على الأقل ساعتين و نتحصل في الطبقة الأخيرة على وجه مرآة
شهية طيبة

12688043_592590317560675_7207737543247559148_n 12697395_592590220894018_7493771911400004821_o 12717658_592590074227366_3986731006549141337_n

https://www.facebook.com/mina.lamia.7

Print Friendly

عن أيمن أرملي