وصفات خالية من الجلوتين، الغلوتين، السيلياك، fatafeat gluten free

كيك خفيف بدون جلوتين

0

بسم الله
الكيك خفيف
6 بيضات كبيرة .
8 ملاعق كبيرة سكر عادي
.. فنجان قهوة حليب
فنجان زيت
1 ملعقه كبيرة خميرة
.. نص كوب نشاء .
كوب ونص طحين
4 ملاعق شكولا

اخفقي بياض البيض كاثلج
واخفقي الصفار وحده مليح ثم اضيفي له السكر واصلي الخفق ثم الزيت وواصلي الخفق حتى يصبح كالمايونيز واخيرا الحليب واخفقي جيدا طولي في هذه المرحلة حتى تحصلي على نتيجة مرضية
اضيفي خليط الطحين والنشاء والخميرة للصفار المخفوق وحركي بملعقة ثم اضيفي البياض وحركي بلطف
ادهني القالب واسكبي الخليط والى الفرن
درجة حرارة180
بالصحه وراحه

الشيف أم عبد السلام

اترك رد