Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly Set-Cookie: MonCookie=MaValeur; path=/; HttpOnly

كيك سهل

 

بسم الله.
المقادير :
3 أكواب طحين
واحد زبادي
1 ونصف كوب سكر ناعم
1 كوب حليب سائل
6 بيضات
1 كوب الزيت
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة وقشور الليمون او البرتقال.
ملعقه شكولا.
نضعها في الاخير. حتى نتحصل على شكل روخامي
طريقة التحضير :
يخفق البيض جيدا ويضاف السكر ويخفق جيدا مع الزيت ثم يضاف اليه الزباد ويخفق الجميع مع بعض
يضاف البيكنج بودر الى الطحين ويضاف الخليط بالتدريج وعلى سرعة الخفاق البطيئة أو بملعقة مسطحة بحركة دائرية من اسفل الخليط الى الاعلى بحرص
3. يضاف الحليب بالتدريج ثم يسكب الخليط فى صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق

وتوضع

 

ونترك

شوي ونضيف له الشكولا. ونفرغه فوق الكيك فى فرن ساخن معتدل الحرارة وفى الرف الاوسط ولا يفتح باب الفرن الا بعد ¼ ساعة أو أكثر حتى لا تهبط الكيكة وتترك لمدة 20 دقيقة تقريبا أو الى ان تنضج تماما

الشيف ام عبد السلام

FB_IMG_1461924309140FB_IMG_1461924313557

Print Friendly

عن أيمن أرملي